¡Se logró! La pupusa más grande del mundo, con un diámetro de 5.5 metros, fue elaborada este domingo en el distrito de Olocuilta en La Paz Oeste.
Más de 30 mujeres participaron en su preparación que este año tuvo una característica especial: por primera vez se combinó cuatro sabores en una misma pupusa: revuelta, frijol con queso, pollo y loca.
La elaboración estuvo a cargo de cuatro pupusodromos que desde muy temprano comenzaron con la preparación para recibir a turistas nacionales y extranjeros.
A esta celebración salvadoreña, se unió el reconocido youtuber mexicano, Luisito Comunica.
«Estoy muy emocionado de estar aquí. Hoy hemos venido ante el pueblo de Olocuilta para poder presenciar la pupusa más grande del mundo. Eso nos tiene muy felices, muy dedicados. Vine acá nada más para eso, me voy mañana», dijo Luisito Comunica.
El evento gastronómico se realiza para festejar el Día Nacional de la Pupusa que se celebra cada segundo domingo de noviembre. La Asamblea Legislativa declaró este alimento como Platillo Nacional mediante un decreto aprobado en abril de 2005.
Desde entonces, la pupusa cuenta con una fecha oficial para reconocer su importancia en la gastronomía y la identidad salvadoreña.
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