Cuando la lluvia deja de caer, los ganaderos recurren al heno para garantizar la alimentación de sus animales antes de que los potreros se sequen. Esta reserva les permite enfrentar los períodos de escasez y mantener la producción en las fincas. Además, ayuda a reducir las pérdidas provocadas por la falta de pasto.
Julio Umaña, originario de Zacatecoluca, en La Paz, se dedica a la agricultura y ganadería. Afirma que comienza su jornada antes del amanecer y termina hasta la noche.
«El campo tiene que gustar, porque cualquiera puede decir que se ve bonito, pero mantener eso bonito cuesta, porque hay que mantenerlo a diario. «Nosotros, por ejemplo, desde las tres de la mañana hasta las 6 o 7 de la noche ya nos vamos a acostar», manifestó.
En su propiedad cultivan el Zacate Cuba 22, destinado exclusivamente para alimentar al ganado. Para lograr una producción constante, preparan la tierra después de cada corte y favorecen el crecimiento de nuevos brotes.
Video/TCS/Reportaje elaborado por Ana Quintanilla.
«Cuba 22 es un zacate prácticamente de corte. Lo utilizamos para la alimentación de los animales a diario. Nosotros preparamos la tierra para que el zacate vuelva a nacer en lo limpio», destacó Umaña.
Sin embargo, la falta de lluvia ha reducido la disponibilidad de pasto. El agricultor comenta que esa situación los ha obligado a disminuir la cantidad de ganado para evitar quedarse sin alimento.
«Tenemos escasez de pasto porque lo que estamos haciendo es recortando ganado porque no se puede tener exceso porque el pasto es escaso. En la zona oriente ha estado entre $12 y $15. El quintal antes estaba entre 6 y 8 dólares la bolsa», detalló.
Te podría interesar
Productores transforman zacate en heno
Por eso, los productores transforman parte del zacate en heno y lo almacenan en galeras para utilizarlo durante una emergencia. «Nosotros lo cortamos, lo procesamos y ya lo tenemos en galera para una emergencia», expresó Umaña.
El heno conserva alimento para la sequía, aporta fibra que favorece la digestión, ayuda a mantener la producción de leche y contribuye a conservar el peso y la energía del ganado. Además, disminuye las pérdidas cuando el pasto resulta insuficiente.
Jorge Meléndez, quien se dedica a trabajos agrícolas y de ganadería, explicó que las vacas lecheras reciben una alimentación específica. «La vaca que tenemos con producción de leche a ciertas horas de la mañana, a las 3 o 4 de la mañana, se apartan del resto y se le da una cubetada de Cuba 22, que es el zacate que nosotros producimos. Posteriormente, se le da 10 libras de concentrado, que es especial para la vaca lechera, y también se le da agua. Esto mientras está el proceso de ordeñamiento con las vacas que tenemos de pasto. Ella siempre pasa en el mismo ciclo de 90 a 80% de su tiempo en un pasto libre», detalló.
Te podría interesar: ¡Cuidado con tomar medicina vencida!