En el distrito de Salcoatitán en Sonsonate Norte, la yuca frita o salcochada es un platillo tradicional que atrae a turistas nacionales y extranjeros que visitan la Ruta de las Flores.
En Ahuachapán y sus alrededores, la primera semana de septiembre es una de las más esperadas del año por la tradicional celebración de “Los Farolitos”.
