La comercialización de productos lácteos provenientes de la reconstitución y recombinación de leche en polvo ya no será prohibida en El Salvador. Esto de acuerdo con la reforma a la Ley de Fomento de Producción Higiénica de la Leche y Productos Lácteos y de Regulación de su Expendio aprobada este jueves.
La Asamblea Legislativa aprobó la modificación al inciso primero del artículo 21, el cual establecía la prohibición a la comercialización de leche, crema y quesos provenientes de la reconstitución y recombinación de la leche en polvo.
Y solo se mantiene la prohibición a la comercialización de leche, crema y quesos elaborados con adulterantes.
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Esto “con el propósito de armonizar la legislación nacional con la normativa técnica vigente en el ámbito de la integración centroamericana”, según el dictamen de la Comisión de Salud, Agricultura y Medio Ambiente.
La reforma, a iniciativa del Gobierno, también tiene por objeto “eliminar obstáculos a la comercialización de leche y productos lácteos”.
Discuten afectación a productores de leche
Durante la discusión, la diputada de Vamos, Claudia Ortiz, señaló que la medida no afecta a las empresas altamente tecnificadas; pero sí a los pequeños productores.
Consideró que será “más atractivo” comprar leche el polvo de otros países para la elaboración de lácteos en detrimento de los pequeños productores.
La diputada propuso una modificación al decreto para que en el etiquetado de los productos se especifique cuando provengan de leche en polvo. Y que el Ministerio de Agricultura y Ganadería implemente programas que fortalezcan a los productores nacionales pequeños y medianos. Su propuesta solo tuvo cuatro tres votos, por lo que no se aprobó.
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La diputada Marcela Villatoro, de ARENA, criticó que en la comisión respectiva no se escucharon posturas técnicas de los productores de leche.
“Esto, recordemos que es una cadena, ¿qué es lo que va a pasar? Simple y sencillamente menos empleos, porque va a haber menos producción de leche”, dijo Villatoro.
Por su parte, el diputado Serafín Orantes, del PCN, negó que la modificación afecte a los pequeños productores de leche.
“Hoy por hoy, la producción local no abastece la demanda que el país tiene en el consumo de lácteos”, afirmó Orantes.
La reforma a la ley con 57 votos de Nuevas Ideas, PCN y PDC.
