¡Una edición para chuparse los dedos! Secretos de Cocina Digital tuvo una edición especial ayer 2 de noviembre. El chef Roberto Godoy salió al exterior del Foro 4 de TCS para preparar una deliciosa parrillada, acompañada de un chirmol de vegetales asados con el toque de Naturas de la Casa.
Durante la transmisión, el chef utilizó una parrilla de gas para cocinar un corte de carne California Steak, que sazonó con sal, pimienta y un poco de aceite para conseguir un dorado uniforme.
Pero la carne no fue la única protagonista de esta edición especial.
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¡Así prepararon el acompañamiento perfecto!
Roberto también compartió una receta de chirmol asado, elaborado con tomate, cebolla, chile verde y jalapeño, que colocó directamente sobre la parrilla.
Luego de asar los vegetales, los cortó en trozos y agregó cilantro, limón, aceite de oliva, sal, pimienta y salsa Naturas de la Casa para integrar todos los sabores.
A lo largo de la preparación, el chef compartió consejos para cocinar la carne y evitar que perdiera su jugosidad.
Al finalizar, presentó los cortes de carne acompañados del chirmol y animó a los espectadores a preparar esta receta en casa.
Secretos de Cocina Digital se transmite de lunes a viernes, a las 11:25 a. m., por TikTok, Facebook y YouTube.
