La Mesa Agropecuaria, Rural e Indígena dice estar satisfecha, ya que el llamado a aumentar la producción agrícola, está siento tomado en cuenta por parte del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). Ejemplo de ello, es recuperar el déficit de la producción de frijol en El Salvador.
“Hay una proyección en este tema del frijol, donde se van a sembrar 20 mil manzanas (de frijol) este año; de esas, ya hay 2,300 sembradas ahorita en humedales y riego”, dijo Mateo Rendón, coordinador de la Mesa Agropecuaria, Rural e Indígena, en Frente a Frente, de TCS.
El experto agrícola enfatizó en que ahora, gracias al proyecto de aumento a la producción que ha implementado el MAG, se proyecta recuperar el tiempo y terreno perdido.
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Rendón detalló que las autoridades de Agricultura les pidieron que apoyaran en un programa piloto, seleccionando las mejores zonas, mejores productores y sembraran en 500 manzanas.
El resultado, recuerdó el coordinador de la Mesa, «fue un gran éxito, sorteamos la sequía y de las 500 manzanas producimos casi 15 mil quintales que salieron en agosto, entraron al mercado para mantener el precio”.
Y es que, a través de este programa, el MAG proyecta duplicar el área cultivada de frijol y maíz en 2026, reforzando así la oferta de granos básicos en El Salvador.
Entre los datos brindados durante la entrevista, se detalla que se están sacando no menos de 23 quintales por manzana; algunos, llegando hasta los 35 quintales por manzana.
Superando el déficit
¿Por qué estas cantidades? Rendón explica que es porque ahora a los agricultores se les ha dado calidad de insumos: buena semilla, buenos foliares, buenos fungicidas y buenos insecticidas.
Se ha detallado que el programa incluye además la siembra de verduras y hortalizas como tomate, papa, pepino y chile verde, y prevé incorporar el sorgo en las próximas etapas. En estos momentos, hay 2,600 manzanas de terreno en producción.
Video/TCS.
“Por eso es que no hay desabastecimiento de hortalizas. Los agromercados sí están funcionando, hay alrededor de 60 agromercados, ahora alrededor de ellos hay un pool de productores que abastecen y se les apoya con insumos, asistencia técnica y se les programa la siembra”, explicó Rendón.
Por ello, para este 2026, el MAG instalará al menos 10 agromercados más en diferentes puntos del país.
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