La cocina de “Lo que hay en la refri” se llenó de aroma dulce y risas cuando Liz Pleitez, presentadora de televisión, licenciada en Ciencias Jurídicas, mamá, ama de casa e influencer se puso el mandil para enfrentar un nuevo reto: cocinar sin receta y con los ingredientes que encontrara al abrir la refrigeradora.
“Chef, es que la cocina no es lo mío. Lo único bueno y que me encanta es que estaré en la cocina con un chef”, advirtió antes de empezar. Con solo dos minutos para inspeccionar la refri, Liz se inclinó por preparar un postre y tomó leche, fresas y chocolate blanco, además de harina y canela de la alacena.
Paso a paso, comenzó cortando las fresas y colocándolas en una cacerola con azúcar; las aplastó hasta lograr la consistencia de una jalea artesanal. Luego mezcló harina, leche y huevo para dar forma a unos esponjosos pancakes, y añadió el toque final: jalea de fresa y chispas de chocolate blanco.
El chef Roberto Menéndez fue el primero en probar el resultado y comentó: “Me encanta porque tiene una acidez perfecta, se siente más la fresa y no es muy dulce”. Al probar los pancakes, agregó: “La verdad estoy muy sorprendido con el resultado”.
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En su primer platillo en el programa, Liz obtuvo una calificación de 10. La conductora seguirá participando durante la semana en “Lo que hay en la refri”, a las 7:00 p.m. por Canal 6. ¿Qué nuevo plato improvisará hoy?
