La primera temporada de “Lo que hay en la refri” finaliza esta semana y lo hace con un invitado especial: Kevin Carabantes. El portero de Club Deportivo FAS, campeón del Clausura 2021, del Apertura 2022 y seleccionado nacional, aceptó el reto de cambiar los guantes por los utensilios de cocina y ponerse frente a la estufa en un terreno poco habitual para él.
Antes de empezar, Carabantes reconoció que se sentía nervioso. No era un partido ni un entrenamiento, sino un formato distinto, con tiempo limitado y decisiones rápidas. Tras dos minutos observando el contenido del refrigerador, eligió los ingredientes disponibles: chuleta de cerdo, tomate, lechuga, rábano, cuajada, pan, sal y aceite de oliva.
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La preparación inició con la chuleta, que puso a freír. Mientras tanto, trabajó el tomate: lo picó, lo llevó al sartén, agregó ajo molido y sal, y lo dejó sofreír hasta obtener una tomatada. El montaje final incluyó la chuleta frita acompañada de cuajada, lechuga, rodajas de tomate y rábano, además de una rebanada de pan tostado. Sobre la carne, colocó la tomatada como toque final.
El chef Roberto Menéndez probó el platillo y la evaluación cerró con 8 chefcitos. Kevin Carabantes continuará como invitado en “Lo que hay en la refri” durante toda la semana, presentando nuevas preparaciones y decisiones frente a la refri. El programa se transmite a las 7:00 p. m. por Canal 6.
