La temporada de lluvias organizadas está por terminar en El Salvador, se encuentra en su transición a la época seca; sin embargo, las precipitaciones que se tuvieron en septiembre y octubre, han ayudado a los cultivos y eso ha permitido, según Mateo Rendón, coordinador nacional de la Mesa Agropecuaria, Rural e Indígena, que no se tenga escasez de alimentos.
«Gracias a Dios todo septiembre y todo lo que llevamos de octubre ha llovido en oriente. Básicamente, estamos por recuperar los pastos, se está recuperando el maíz, el frijol, el maicillo, hay abundante siembra, porque hemos tenido un mes, mes y medio de lluvias constantes», dijo Rendón, en Frente a Frente, de Telecorporación Salvadoreña (TCS).
Según comentó el líder agropecuario, pese a todo, en invierno se tuvo la producción cercana a las 30 mil manzanas de frijoles, por lo que se ha mantenido sin escasez. Esto permitió que no se tuviera especulación de frijoles ni de maíz; ahora, ya están en las siembras de verano.
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Por su parte, el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MAR), detalló que la transición de la época lluviosa a la seca inició el 15 de octubre y el comienzo de la nueva temporada está previsto para el 5 de noviembre.
Como dato: en oriente, la agricultura es de verano; pero, del 20 al 25 % que siembre en invierno, un 10 % que se arriesgó a sembrar, salieron perdiendo por la sequía meteorológica que afectó a El Salvador.
Y es que al realizar una asamblea de productores en la última semana de agosto, la Mesa Agropecuaria, Rural e Indígena corroboraron que la pérdida fue de 15 mil manzanas de maíz perdidas por sequía, en invierno.
De las pérdidas y escasez a las lluvias
«Sí, perdimos (cultivos), pero hoy cuál es la diferencia, que todo eso que se perdió, se volvió a sembrar. A mucha gente se le volvió a dar insumos para que sembrara hoy (en verano, en la postrera)», comentó el ingeniero agrónomo.
Paralelo a esta condición propiciada por la sequía meteorológica, el fenómeno de El Niño, el contexto de inflación impulsado por el conflicto en Medio Oriente, han venido a afectar la producción agrícola salvadoreña.
Video/TCS.
Esto se ha visto reflejado, según el Índice de Precios al Consumidor (IPC) del Banco Central de Reserva (BCR), que detalla que el costo de los alimentos en El Salvador ha subido un 35.6 % respecto a 2009.
«Prácticamente, maíz, frijol y hortalizas estamos asegurados, porque hemos sacado la cosecha de invierno que se suponía que no iba a haber. A nosotros lo que nos salvó fue sembrar frijol de invierno y sembrar maíz. Eso nos quitó el peso de no tener pérdidas… porque las postreras han sido un éxito», subrayó Rendón.
Estrategia ante falta de lluvia y fenómeno de El Niño
En ese sentido, y proyectándose a los meses venideros tomando en cuenta el impacto directo del fenómeno de El Niño, es que las apuestas se van ajustando.
«Ahora la estrategia que se ha acordado entre las gremiales y el Ministerio de Agricultura, es ver la forma de hacer agricultura bajo riego y humedales, porque no podemos estar dependiendo del invierno», enfatizó el coordinador nacional de la Mesa Agropecuaria, Rural e Indígena.
Y es que ya se han ubicado cerca de 60 mil manzanas disponibles para el próximo año e iniciar siembras por riego, para que El Salvador no se quede sin alimentos.
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